📖 Passage 원문
❶ Despite learned eating behaviors that are formed in early childhood and inborn biological differences, taste preferences can be changed throughout our lives due to neuroplasticity, our brain’s amazing adaptability: There is far more flexibility in our food behaviors than most think, even as we age.
❷ This is terrific news for adventurous eaters who want to expand their dinner menu — it’s a big, tasty world out there! — but it’s amazing news for those eager to break poor diet habits.
❸ Just as kids gradually learn to like nutritious foods, so, too, can adults readjust their taste.
❹ Many who switch from processed grain foods like white bread and white rice to whole grain types, for instance, gradually learn to prefer the nutty flavors and chewy textures.
❺ Repeated exposure — and a willingness to change — is the key.
SECTION A
정밀 문장 해석 (Precision Translation)
Despite learned eating behaviors that are formed in early childhood and inborn biological differences, taste preferences can be changed throughout our lives due to neuroplasticity, our brain’s amazing adaptability: There is far more flexibility in our food behaviors than most think, even as we age.
"유아기에 형성되는 학습된 섭식 행동과 타고난 생물학적 차이에도 불구하고, 맛 선호도는 우리 뇌의 놀라운 적응력인 신경 가소성 덕분에 우리 인생 전체에 걸쳐 변화될 수 있다. 심지어 우리가 나이가 들어도, 우리의 섭식 행동에는 대부분이 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 유연성이 있다."
Many who switch from processed grain foods like white bread and white rice to whole grain types, for instance, gradually learn to prefer the nutty flavors and chewy textures.
"예를 들어 흰 빵과 흰 쌀 같은 가공 곡물 식품에서 통곡물 종류로 식단을 바꾼 많은 이들은, 통곡물의 거친 식감에 적응하지 못해 결국 점진적으로 과거의 달콤한 가공식품을 더 강렬하게 갈망하게 된다."
SECTION B
핵심 어법 판단 (Grammar Verification)
다음 문장을 읽고, 대괄호 [ ] 안의 부분이 문법적으로 적절하면 O, 부적절하면 X를 고르시오.
[Although] learned eating behaviors that are formed in early childhood and inborn biological differences, taste preferences can be changed throughout our lives due to neuroplasticity, our brain’s amazing adaptability.
다음 문장을 읽고, 대괄호 [ ] 안의 부분이 문법적으로 적절하면 O, 부적절하면 X를 고르시오.
Just as kids gradually learn to like nutritious foods, so, too, [can] adults readjust their taste.
SECTION C
맥락적 기능 및 함축 의미 (Contextual Function)
문장 ❹에서 'switch from processed grain foods ... to whole grain types'라는 구체적 사례는, 성인이라 할지라도 새로운 음식에 대한 점진적 적응을 통해 입맛 선호도를 긍정적으로 재조정할 수 있음을 입증하는 대표적인 예증이다.
문장 ❶의 'neuroplasticity'는 인간이 성인이 되면 뇌세포의 노화로 인해 신경망이 단단히 굳어져 미각이나 행동 패턴의 변화가 원천적으로 불가능해지는 상태를 뜻한다.
SECTION D
유기적 독해 및 논리 추론 (Logical Inference)
필자의 주장에 따르면, 유아기 식습관이나 타고난 체질적 차이가 존재하더라도 반복된 노출과 변화하려는 의지가 결합되면 성인 역시 건강하지 못한 식습관을 교정할 수 있다.
성인의 입맛은 유아기에 이미 완벽하게 고정되므로, 미각을 확장하거나 건강식으로 식습관을 전환하려는 노력은 생물학적 낭비에 불과하다.
아래 영문은 본 지문의 주제를 나타낸 것이다. 이 문장이 지문의 실제 주제 및 핵심 논지를 정확히 반영하는지 O/X를 판단하시오.
Lifelong taste preferences remain flexible due to neuroplasticity, driven by repeated exposure and willingness.
SECTION E
요약문 빈칸 추론 (Summary Completion)
다음은 위 지문의 내용을 바탕으로 작성한 영어 요약문이다. 빈칸 (A), (B)에 들어갈 말로 가장 적절한 단어를 [보기]에서 골라 쓰시오. (단, 중복 사용 불가)
SUMMARY
Thanks to the brain's inherent (A), human taste preferences can be modified across one's lifetime, demonstrating that undesirable dietary habits can be overcome through consistent (B) and the intent to adapt.
<보기> 단어 목록
plasticityrigidityexposureavoidancedeteriorationhostilityhesitationignorance